主要特性
1.改善产品色泽和口感；
2.提高产品的出品率，易于加工；
3.包裹更紧实，不易肉皮分离。
应用领域
炸鸡预拌粉、虾排预拌粉、鱼排预拌粉、盐酥鸡预拌粉甜甜圈预拌粉、美式热狗预拌粉；
天妇罗虾预拌粉、台式大鸡排预拌粉、鸡块（原味、黑胡椒、唐扬）预拌粉
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